来料加工

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一、亚临界萃取脂溶物质

亚临界萃取脂溶物质专利技术简介:所用萃取溶剂为丁烷或正乙烷,该专利技术是国家科委“火矩计划”、国家计委“科技先导计划”和国家经贸委“科技示范计划”项目。目前已广泛应用于特种食用油、植物蛋白、精细化工、天然色素、医药、食品等行业,先后在国内建成了三十多家工程项目。亚临界萃取溶剂的主要成分为液化丁烷或正乙烷。该溶剂中组分的沸点大多在0℃以下,其中丁烷沸点-0.5℃,正乙烷的沸点为-26℃,在常温常压下为气体,加压后为液态。该工艺的基本原理是:在常温和一定压力下(0.3MPa—1.0MPa),用该溶剂逆流浸出油料料胚(如玫瑰果、月见草籽、万寿菊颗粒、葡萄籽、小麦胚芽等),然后使混合油(或浸膏)和粕中的溶剂减压汽化,汽化后的溶剂气体再经过压缩机压缩冷凝液化后循环使用。脱溶过程中因溶剂汽化所需吸收的热量一部分来自系统本身,另一部分由供热系统供给。

二、该专利技术的优点

(1)浸出后的颗粒或饼粕质量好,保持原有热敏性物质不破坏。如粕中水溶性蛋白不变性率大于95%,颗粒中残留色素不变性,可进一步开发植物蛋白或饲料;残油小于1%,残溶小于50ppm;

(2)溶剂耗低,吨原料消耗溶剂小于10kg;

(3)不需蒸气,仅90℃的热水即可,相对六号溶剂,可节约热能源70%;

(4)生产中无“三废污染”,属环保工程;

(5)常温萃取,低温(小于40℃)脱溶,浸出后的油中热敏性物质几乎不破坏;浸出后的浸膏中色素得率高,色泽鲜艳,反射黄色素或辣红素高,是贵重油料和天然色素保质萃取的理想工艺;

(7)投资小、生产成本低(相对二氧化碳设备);

(8)四号溶剂来源广,价格低。该溶剂各油田、炼油厂均有此产品,且价格低于六号溶剂。


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